Risottoreis Carnaroli auf Kirschholz kaltgeräuchert
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Der "Riso affumicato" ist ein Reis mit einem intensiven & unverkennbaren Geschmack, das Ergebnis eines langen Kalträucherns mit Kirschholz über einen Zeitraum von mehr als 14 Stunden.
Die bernsteinfarbenen Körner, rau & stärkereich garantieren ausgezeichnete Garfestigkeit & cremige Risottogerichte; perfekt auch als Beilage für Fleisch- und Fischgerichte!
Das Ergebnis: ein Reis mit einem unverkennbaren Geschmack:
Der landwirtschaftliche Betrieb Ideariso hat mit dem eigenen Anbau der besten Böden in der Region Vercelli den Grundstein für den eigenen Qualitäts-Parcours gelegt; nur der direkte Anbau ermöglicht es, für Qualität zu garantieren & diese dem Verbraucher weiterzugeben!
Buon appetito!
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