Olivenöl Condimento Cedrolio aus Oliven & Frische Kalabreser Cedro Qualität liscio Diamante

Grüne Cedro – die seltene Zitrusfrucht aus Kalabrien

Die Cedro Liscio Diamante ist eine uralte, seltene Zitrusfrucht, die seit Jahrtausenden an der Riviera dei Cedri in Kalabrien kultiviert wird. Nicht das Fruchtfleisch, sondern die aromatische Schale wird zu besonderen Delikatessen wie Likör, Konfitüre, Ölen und Süßigkeiten verarbeitet.

Die Ernte erfolgt mühsam von Hand – jede Frucht wird sorgfältig gepflückt. Besonders geschätzt wird die Cedro auch von jüdischen Gemeinden, die jährlich nach Santa Maria del Cedro reisen, um die makellosesten Früchte für das Erntedankfest auszuwählen.

Unser Cedro-Condimento vereint beste Oliven mit frischer grüner Cedro – ein außergewöhnliches Würzöl, das Fisch, Pasta, Gemüse und Antipasti veredelt. Ein Muss für Liebhaber authentischer Aromen aus Süditalien.

Eine Delikatesse - ein perfektes Geschenk für sich selbst & alle Kochfreunde!